トップページ>大納言小豆

我が家の大納言小豆、 しっかり味。       砂糖を多く使うと 豆の味が生かしきれず、 もったいない。 そんなときは、 砂糖を控えめに使ったり、 砂糖を使わない調理をすると 豆が生き生きします。 >>ノンシュガーおしるこの作り方はこちら

		小豆の莢です。この中に、何粒もお行儀よく入っています。
小豆は、粒が小さいので 選別に手間がかかります。 娘たちもお手伝い。 >>写真の日の日記はこちら

水煮のままでも、ついパクパク。 ちょっと生落花生に似たコクが 私のお気に入りです。 塩をぱらっと振れば、 オツなおつまみに大変身。 水煮小豆は、料理素材としても大活躍。 小豆で作るチリコンカン　や　 小豆のスリランカ風ココナッツカレーは、 我が家の定番。 大豆類と違って、水戻し不要なのが嬉しい 和風・洋風・エスニック何でもござれの 便利なお豆です。
お彼岸におはぎ		冬至に小豆かぼちゃ

 

大納言小豆 (農薬・化学肥料　不使用) 1月発送開始予定   小袋（300ｇ）480円 数量: 袋 大袋（1kg）1600円 数量: kg

>>小豆かぼちゃに　かぼちゃのページ

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